Dal lago alle malghe, da un raffinato piatto di aringhe pure al burro di arnica - a volte molto tradizionale secondo un'antica ricetta di famiglia, spesso reinterpretata: Il versante meridionale delle Alpi può essere assaporato con tutti i sensi, e ciò è dovuto soprattutto alle persone che hanno imparato l'arte della cucina regionale.
Sul versante meridionale delle Alpi si festeggia molto volentieri. La cucina carinziana è spesso al centro dell'attenzione. Non c'è quasi prodotto regionale a cui non sia dedicata una giornata di festa. Alla festa del pesce di Feld am See, le delizie culinarie del lago sono al centro dell'attenzione, mentre le "Notti culinarie" e le "Cene sul lago di Millstatt" offrono un'interazione accuratamente coordinata di prodotti della regione Alpe-Adria che non mancherà di entusiasmare. E poi ci sono luoghi che sono predestinati al TEMPO per due. Che ne dite di una cena per due o di TEMPO per due in riva al lago?
Un tuffo in uno dei due stabilimenti termali di Bad Kleinkirchheim o una seduta di sauna nel bagno di Millstatt am See possono essere meravigliosamente combinati con la degustazione delle specialità culinarie della Carinzia.
I monaci benedettini dell'Abbazia di Millstatt hanno imparato l'arte di allentare le regole del digiuno del monastero con i giorni di festa. I monaci hanno lasciato da tempo l'Abbazia di Millstatt, ma l'arte è rimasta. La visita alle gallerie e alle mostre si conclude spesso con un "viaggio culinario" attraverso la regione Alpe-Adria.
